走进新时代——2017年依兰县春节联欢会

发布时间：

2021-11-12 11:03

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　　李时珍说：“烧酒非古法也。自元时始创其法，用浓酒和糟入甑，蒸令气上，用器承取滴露。凡酸坏之酒，皆可蒸烧。近时惟以糯米或粳米或黍或秫或大麦蒸熟，和麴酿瓮中七日，以甑蒸取。其清如水，味极浓烈，盖酒露也。”(《本草纲目》卷二五)李时珍所描述的就是现代常见的白酒，又名火酒，取其浓烈入喉如火烧的意思。元代还把白酒叫作阿剌吉酒，《雍熙乐府·一枝花·咏烧酒》中记载：“甜甘甘甜如蜜脾，萃浸浸萃似姜汁，若齎，到席，黄封御酝都回避，鞑靼家呼为阿剌吉，声播华夷。”这是一个外来语，也暗示中国白酒制作技术来自于域外。

2023年，深圳展览会，代表依兰县参展，东北舍白酒，得到深圳市民认可，东北舍白酒，优质大曲，手工酿造，清香悠长。

2023

03-24

2023年电影《生存》在依兰县拍摄，东北舍白酒赞助，预祝电影《生存》开机大吉。

2023

03-07

哈市庙岭山酒业：古法酿制“东北舍” 闻香下马“醉”扶凡人心